Çıtır Hindi

Servis (Kaç Kişilik): 4

Malzeme Listesi:
300 gr. Hindi Stroganof
1 çay bardağı Un
3 adet orta boy domates
1 adet yumurta
1/2 su bardağı galeta unu
1 su bardağı ayçiçek yağı
Yapılışı:
Yumurtaları çırpın. Etleri önce una, sonra yumurtaya ve daha sonra
galeta ununa bulayın. Kızgın yağda (180 ?C), orta ateşte 1-2 dakika
kızartın. Patates kızartması, haşlanmış sebzeler, Ketçap ve Mayonez ile
servis yapın.