Mozarella Pane Salatası

Mozarella Pane Salatası 4 kişilik


Malzeme:
2 adet mozarella peyniri
2 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı galeta unu
3 adet yumurta
3 çorba kaşığı ayçiçek yağı
atom salata
kiraz domates
renkli biber
pesto sos


Tarifi
Mozarella peynirlerini küp küp doğrayın. Yumurtaları derin bir kabın
içine kırıp çırpın. Peynirleri önce una sonra yumurtaya daha sonra
galeta ununa bulayın. Yapışmaz yüzeyli tavada sıvıyağı kızdırın.
Peynirleri kızgın yağda 2 dakika kızartın. Atom salata, renkli biber ve
kiraz domatesleri servis tabağına alın. Kızarmış peynirleri üzerine
yerleştirin. Pesto sosla birlikte servis yapın.