Elmalı Yaban Ördeği

Tavsiyeler
Et yemeklerine pişerken bir miktar kırmızı şarap ilave edilirse daha çabuk pişmesi ve daha yumuşak olması sağlanır
Malzemeler

Biraz tuz
2 dal maydanoz
1 küçük kereviz
1 baş küçük soğan
1 adet elma
1/4 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı hafif yumuşamış tereyağ
1 çay kaşığı soda
1 adet yaban ördeği