Güveçte Çulluk Tarifi - Güveçte Çullugun Yapılışı - Av Yemekleri Tarifi
Malzemeler
3 adet çulluk
1 adet kuru soğan
1 adet havuç
2 adet sivri biber
2 yemek kaşığı tereyağı
3 adet domates
1 adet patates
1 yemek kaşığı salça
tuz, karabiber
Hazırlanışı
Çullukları temizleyin ve kuşbaşından az büyük parçalara ayırın ve
tereyağında güveçte 2-3 dakika çevirin.Sebzelerin tamamını doğrayın ve
güvece katın.Salçayı, tuzu, karabiberi ve 1 su bardağı suyu ekleyerek
orta ateşte 45 daika kadar pişirin.Kekik ile tatlandırarak servis
yapabilirsiniz.