künefe.....

Künefe malzemeleri

250 gr tel kadayıf

75 gr tereyağı

150 gr dil peyniri

Şerbeti için

1.5 su bardağı toz şeker

1.5 su bardağı su

Künefe hazırlanışı

İsteğe göre künefenin içine toz Antep fıstığı serpiştirebilirsiniz.
Yapışmaz yüzeyli tava ya da künefe kaplarını tereyağı ile yağlayın.
İçlerine tel kadayıfları yerleştirin. Dil peynirini ince dilimleyip
kadayıfların üzerine serpiştirin. Tereyağını küçük küp doğrayarak
peynirlerin üzerine ilave edin. Üzerlerini tekrar tel kadayıf ile
kapatın. 170 dereceye ayarlı fırında her iki tarafı da kızarıncaya kadar
pişirin. Şerbeti için su ile şekeri kaynatın. Künefe ılıkken sıcak
şerbeti üzerine dökün. Toz Antep fıstığı serpip, kaymak veya vanilyalı
dondurma ile servis yapın.
Künefe artık hazır, afiyet olsun.