Gökkuşağı Pankek (4-6 kişilik) Pankekler için;
- 2 su bardağı un
- 2 su bardağı süt
- 2 yumurta
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Çeşitli renklerde toz gıda boyası
Üzeri için;
- 3/4 su bardağı süt
- 1 paket krem şanti
Gökkuşağı pankek tarifi Bütün malzemeleri derin bir kapta çırpın. Küçük kaselere (istediğiniz
büyüklüğe göre) birer ya da ikişer kepçe olacak şekilde bölün. Her
kaseye farklı renkte gıda boyası katarak karıştırın. Toz boyalar çok
etkili olduğu için miktarı kürdanın ucuyla boyalardan alarak
ayarlayabilirsiniz. Tavaya yağ dökmeden her kasedeki karışımı sırayla
pişirin. Krem şanti ve sütü başka bir kapta mikserle çırpın. Pankeklerin
aralarını ve üzerini Krem şanti ile kaplayın. Krem şanti yerine sadece
bal ya da böğürtlen sosu da kullanabilirsiniz.